Organisches Tigernussmehl D.O. Valencia 1 kg. Box mit 3 Einheiten.

Unsere Tigernuss ist das Ergebnis der Bemühungen einer Gruppe von Biobauern aus der Huerta de Valencia. Wir bauen wie unsere Großeltern Tigernüsse acht Monate lang ohne chemische Behandlung an. Später waschen und trocknen wir sie auf natürliche Weise. Dieser Aushärtungsprozess dauert drei Monate. Dank dieser Aushärtung wird die Stärke der Tigernuss in natürlichen Zucker umgewandelt, der ihr den charakteristischen Geschmack der Horchata verleiht.

Kategorie:

23.71 IVA Incl.

Beschreibung

Tigernussmehl entsteht durch Zerkleinern und Sieben von Tigernüssen, die zuvor einer speziellen Trocknung unterzogen wurden, danach wird es in eine Schutzatmosphäre verpackt, um alle seine Eigenschaften zu erhalten.

Ernährungswissenschaftler stehen der Zugabe von isolierten Ballaststoffen wie Kleie zu Ihrer Ernährung kritisch gegenüber. Es ist sinnvoller, Produkte mit hohem Ballaststoffgehalt auszuwählen, die auch andere lebenswichtige Substanzen wie Vitamine und Mineralien enthalten. Tigernussmehl kann diese Bedürfnisse erfüllen.

Vorteile von Tigernussmehl: Mehr als 30% hochwirksame Ballaststoffe. Fördert eine gesunde Verdauung. Natürlich reich an Magnesium und Vitamin E. Enthält kein Gluten. Ein zuverlässiges Mittel gegen Verstopfung.

Verzehrvorschläge: Aufgrund seines natürlichen Geschmacks ist es köstlich, es mit Joghurt und Müsli zu mischen. Wir können es auch in Salaten und als Verdickungsmittel für Saucen verwenden. Es ist ein süßes Mehl, ideal zum Backen, da es reich an gesunden Fettsäuren ist.

Zutaten: 100% Chufa D.O.

Haltbarkeit: 1 Jahr gelagert an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort und geschützt vor Sonnenlicht.

Format: 1 kg Beutel.

Verkaufseinheit: Box mit 3 Einheiten.

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