HARINA DE CHUFA D.O. VALENCIA 1 KG. CAJA DE 3 UDS.

Nuestra chufa es el fruto del esfuerzo de un grupo de agricultores ecológicos de la Huerta de Valencia. Cultivamos la chufa durante ocho meses como lo hacían nuestros abuelos, sin ningún tratamiento químico. Posteriormente la lavamos y secamos de manera natural en un proceso de curado que dura tres meses. Gracias a este curado, el almidón de la chufa se transforma en azúcares naturales, que le dan el sabor característico de la horchata hecha con la chufa de cultivo propio en la Huerta de Valencia.

Categoría:

23.71 IVA Incl.

Descripción

La harina de chufa se obtiene mediante el triturado y tamizado de las chufas, que han sido sometidas previamente a un secado especial, y está envasada en atmósfera protectora para que conserve todas sus propiedades.

Los nutricionistas tienen una visión crítica de la adición de fibra dietética aislada, tales como el salvado a su dieta. Tiene más sentido seleccionar productos que tienen un alto contenido en fibra dietética, que también contienen otras sustancias vitales, como vitaminas y minerales. La harina de chufa puede cubrir estas necesidades.

Beneficios de la harina de chufa: Más del 30% de fibra dietética altamente eficaz. Promueve una digestión sana. Naturalmente rica en magnesio y vitamina E. No contiene gluten. La harina de chufa es un remedio fiable para el estreñimiento.

Sugerencias de consumo: Por su sabor natural, es deliciosa mezclada con yogur y muesli. También podemos usarla en ensaladas y como espesante de salsas. Se trata de una harina dulce, ideal para repostería, ya que es rica en ácidos grasos saludables.

Ingredientes: 100% Chufa D.O.

Caducidad: 1 año a temperatura ambiente. Mantener en lugar fresco y seco, y alejado de la luz solar.

Formato: Bolsa 1 kg.

Unidad de venta: Caja de 3 unidades.

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