ORXATA 1 LITRE. CAIXA DE 12 UDS.

L’orxata Terra i Xufa és la primera orxata de xufa UHT 100% ecològica, elaborada amb xufa de cultiu propi de l’horta de València. Terra i Xufa és el fruit de l’esforç d’un grup d’agricultors ecològics de l’Horta de València.

36.00€ IVA inclòs

Descripció

Cultivem la xufa durant huit mesos com ho feien els nostres iaios sense cap tractament químic. Gràcies al curat, el midó de la xufa es transforma en sucres naturals que li donen el sabor característic de l’orxata feta amb la xufa de cultiu propi en l’Horta de València. A diferència de la majoria d’orxates que podem trobar en el mercat, no usem proteïna de llet com estabilizant, substituint-la per estabilizants ecològics provinents de vegetals. Per tant, és una beguda apta per a vegans i intolerants a la lactosa.

L’orxata Terra i Xufa està elaborada amb sucre de canya ecològic sense refinar, i no conté cap mena de conservant ni colorant. És cardiosaludable i antioxidant, pel seu alt contingut en àcids oleic i fòlic i fitosterols, ajudant a mantindre el nivell de colesterol sanguini. Conté l’1% en proteïna i aminoàcids essencials com l’arginina, precursora de la prolactina. Alt contingut en fibra vegetal soluble, per la qual cosa pot previndre desordres de la funció intestinal, i fins i tot ajuda a previndre el càncer de còlon. Té efecte prebiòtic, i facilita la digestió dels Hidrats de Carboni. Rica en minerals, destacant el fòsfor, potassi, calci, ferro, magnesi, i vitamines E i C. 0% lactosa, 0% gluten, 100% vegetal.

L’orxata Terra i Xufa es pot consumir tant fria com calenta. És un substitut ideal d’altres llets animals i vegetals, en el desdejuni o el berenar, i acompanyant el café o els cereals. A més és un ingredient ideal per a donar un toc especial a la cuina. Substitueix la llet per a Orxata en les teues receptes favorites, i elabora sorprenents batuts, flams, natilles, bescuits, xocolate a la tassa…

Ingredients: