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HORCHATA 1 LITRO. CAJA DE 12 UDS.

La Horchata Terra i Xufa es la primera horchata de chufa UHT 100% ecológica, elaborada con chufa de cultivo propio de la huerta de Valencia. Terra i Xufa es el fruto del esfuerzo de un grupo de agricultores ecológicos de la Huerta de Valencia.

Categoría:

30.00 IVA Incl.

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Descripción

Cultivamos la chufa durante ocho meses como lo hacían nuestros abuelos sin ningún tratamiento químico. Gracias al curado, el almidón de la chufa se transforma en azúcares naturales que le dan el sabor característico de la horchata hecha con la chufa de cultivo propio en la Huerta de Valencia. A diferencia de la mayoría de horchatas que podemos encontrar en el mercado, no usamos proteína de leche como estabilizante, sustituyéndola por estabilizantes ecológicos provenientes de vegetales. Por lo tanto, es una bebida apta para veganos e intolerantes a la lactosa.

La horchata Terra i Xufa está elaborada con azúcar de caña ecológico sin refinar, y no contiene ningún tipo de conservante ni colorante. Es cardiosaludable y antioxidante, por su alto contenido en ácidos oleico y fólico y fitosteroles, ayudando a mantener el nivel de colesterol sanguíneo. Contiene el 1% en proteína y aminoácidos esenciales como la arginina, precursora de la prolactina. Alto contenido en fibra vegetal soluble, por lo que puede prevenir desórdenes de la función intestinal, e incluso ayuda a prevenir el cáncer de colon. Tiene efecto prebiótico, y facilita la digestión de los Hidratos de Carbono. Rica en minerales, destacando el fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, y vitaminas E y C. 0% lactosa, 0% gluten, 100% vegetal.

La horchata Terra i Xufa se puede consumir tanto fría como caliente. Es un sustituto ideal de otras leches animales y vegetales, en el desayuno o la merienda, y acompañando el café o los cereales. Además es un ingrediente ideal para dar un toque especial a la cocina. Sustituye la leche para Horchata en tus recetas favoritas, y elabora sorprendentes batidos, flanes, natillas, bizcochos, chocolate a la taza …

Ingredientes:

  • Agua desmineralizada (73.3%)
  • Chufa de valencia (15%)
  • Azúcar de caña (11%)
  • Emulgente: lecitina de girasol (0.03%)
  • Corrector de acidez: citratos de sodio (0.02%)
  • Estabilizante: goma gelán (0.02%)
  • Aromas naturales de limón y canela

Caducidad: 1 año a temperatura ambiente. Mantener en lugar fresco y seco, y alejado de la luz solar. 3 días refrigerado una vez abierto el envase.

Formato: Brik 1 litro.

Unidad de venta: Caja de 12 unidades.

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