ACEITE VIRGEN DE CHUFA (250 ML.) CAJA DE 6 UDS.

El aceite de chufa es el zumo natural de la chufa obtenido por presión en frío. Nuestra chufa de cultivo propio en la Huerta de Valencia contiene un porcentaje alto en aceite, superior al 30%. se puede destacar la presencia de ácidos grasos cardiosaludables como el ácido oleico, el linoleico y el palmítico. Ácidos grasos insaturados 84%. Ácido oleico 70% (superior al de muchas variedades de oliva), y hasta 5 veces más fitoesteroles que el aceite de oliva.

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53.39 IVA Incl.

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Descripción

Esta composición es la ideal desde el punto de vista médico, ya que el ácido oleico y los fitoesteroles ayudan a mantener los niveles de colesterol sanguíneo, y colaboran en la reducción de los triglicéridos. También es rico en vitaminas como la D y la E.

Comparativa de ácidos grasos:

                                            Saturados              Monoinsaturados       Poliinsaturados

  • Aceite de Oliva:       14% palmítico                72% Oleico                     9% Linoleico
  • Aceite de Girasol:   9% palmítico                  20% Oleico                    63% Linoleico
  • Aceite de Chufa:     11% palmítico                 77% Oleico                     8,5% Linoleic

Notas de cata:

Suave al paladar, sin picor ni astringencia. Dulce en su entrada. Aromas de madera seca, coco y otros frutos secos, destacando el de chufa.

Maridaje: Un aceite perfecto para preparar vinagretas o dar un toque especial a ensaladas y verduras a la plancha. Interesante también para el aliño de pescados y carnes. Para su mejor conservación se recomienda almacenarlo en un lugar fresco, seco y lejos de la luz.

Otras propiedades: El aceite de chufa es excelente para una perfecta nutrición y cuidado de la piel, así como para masajes.

Ingredientes: 100% Chufa Ecológica de Valencia

Caducidad: 1 año a temperatura ambiente. Mantener en lugar fresco y seco, y alejado de la luz solar.

Formato: Botella de cristal de 250 ml.

Unidad de venta: Caja de 6 unidades.

 

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